В преддверии Масленичной недели, которая празднуется в 2026 году с 16 по 22 февраля, напоминаем о правилах безопасности на кухне.

По древней традиции в течение всей Масленичной недели принято печь блины. А между тем кухня является местом повышенной опасности.

• Если масло загорелось в сковороде, закройте её крышкой. Ни в коем случае не заливайте сковороду водой — горящее масло разлетится по всей кухне и начнётся настоящий пожар. Не пытайтесь перенести горящую сковороду в мойку.
• Обязательно удаляйте с плиты и кухонного стола весь пролитый жир, масло — они легко загораются и быстро горят.
• Для тушения очагов горения на кухне держите под рукой крышку, пищевую соду, огнетушитель.
• Если плита стоит у окна, обязательно укоротите занавески — масло на сковороде может загореться, и огонь перекинется на занавески.
• Полотенца, прихватки должны находиться подальше от плиты. Старайтесь держать подальше всё, что может загореться: бумажные пакеты, салфетки и коробки.
• Электрические провода на кухне должны быть обязательно сухими и чистыми (вода и жир разрушают изоляцию), проложенными как можно дальше от нагревающихся поверхностей и вне пределов досягаемости детей.
• Не пользуйтесь на кухне аэрозолями — они могут вспыхнуть даже на значительном расстоянии от плиты. Не держите на кухне растворители, средства от насекомых, краски в аэрозольных упаковках.
• Газовая плита требует особого внимания. После зажигания горелки необходимо проверить, во всех ли отверстиях горит газ. Если нет, то нужно немедленно выключить газ, проверить состояние горелки и при необходимости прочистить огневые отверстия. Заливать горящую горелку жидкостью не следует. Если вода или другая жидкость попала в горелку, немедленно отключите подачу газа, уберите жидкость с поддона, а когда горелка остынет — необходимо насухо вытереть её.